Verse snijmais voeren meteen na het inkuilen kan voor verschillende problemen zorgen zoals bijvoorbeeld een te hoog boterzuur in de melk, pensverzuring waardoor het melkvet gaat dalen en daarnaast kan het voor de nodige gezondheidsproblemen zorgen bij de dieren.

Bij het oogsten bevat snijmais vrij veel suikers én veel verteerbaar zetmeel wat niet altijd even makkelijk te verteren is voor de koeien. Koeien vinden verse snijmais door het hoge suiker echter wel zeer smakelijk, waardoor de opname al snel (te) hoog is. Deze combinatie kan leiden tot verschillende problemen in de koe en de melk.

Verse snijmaiskuil moet dan ook minimaal 4 tot 6 weken dicht voordat er veilig gevoerd kan worden.

Tijdens het inkuilproces wordt het suikergehalte in de maiskuil lager doordat suikers door melkzuurbacteriën worden omgezet in melkzuur, azijnzuur en onder andere propionzuur. Dit proces zorgt ervoor dat de snijmais conserveert. De kans op een pensverzuring neemt hierdoor snel af mits de mais goed geconserveerd is. Tijdens het conserveringsproces wordt ook het zetmeel voorbewerkt, waardoor het minder bestendig wordt, dit is een proces wat uiteindelijk nog wel een maand 6 tot 8 na het inkuilen door blijft gaan. Het gevolg hiervan is dat het zetmeel beter in de pens en uiteindelijk in de dunne darm afgebroken wordt.

Hoe kunt u de gevolgen beperken bij het voeren van verse snijmais?

• Beperk de gift: koeien vinden verse snijmais smakelijk dus vreten al snel (te) veel
• Voorkom broei: gebruik een broeiremmer bij het inkuilen, bij voorkeur een broeiremmer op basis van azijnzuur en/of propionzuur
• Zorg voor een gebalanceerd rantsoen: met voldoende structuur en beperk het aanbod van de overige snelle koolhydraten voor zover dit mogelijk is
• Probeer 2 kuilen te maken: een kleine waar direct van gevoerd kan worden indien het niet anders kan en laat de grote kuil een week of 6 dicht zitten
• Voeg aan de kleine kuil extra zuur toe
• Verrijk het rantsoen met extra structuur
• Probeer tot slot broei in de kuilen te voorkomen, zeker met het voeren van verse mais is dit zeer belangrijk

Mocht u ook bezig zijn met het voeren van verse mais en de dieren krijgen hier problemen mee, aarzel dan niet om contact op te nemen! Door tijdig in te grijpen kunnen problemen soms nog voorkomen worden.